椒香鲈鱼的做法大全(椒香鲈鱼的做法大全)

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鲈鱼是一种味道鲜美，肉质细嫩的海鲜，是餐桌上的佳品。不过，如何让鲈鱼更加美味呢？椒香鲈鱼是一种口感十分独特的鲈鱼做法，让人满足感十足，今天就来分享一下椒香鲈鱼的做法大全。

选好材料

选用新鲜的鲈鱼，去掉鱼鳞、内脏和鱼骨，将鱼肉分成4-6块，椒香味料包括洋葱、生姜和青红辣椒。

做好味道

椒香味料用料理机打成碎末状，随后加入盐、白胡椒、料酒、酱油、蚝油、生抽调味。将调好的味道腌渍鱼肉，静置20分钟入味。

煎煮鱼肉

锅中倒入油，加热到七八成热，放入腌渍好的鱼肉，大火煎一分钟左右，再翻面煎至两面金黄即可。

炒香味料

煎好的鱼肉盛出，锅中放入洋葱、姜和辣椒翻炒，加入少量盐、糖、白醋。炒香后倒入腌渍鱼肉的调料翻炒均匀，即可起锅。

上桌装盘

把煎好的鱼肉摆在盘子里，倒入炒好的椒香味料，上盘即可。

分享美食

与家人或朋友分享自己做的美食，椒香鲈鱼的丰富口感可让大家大饱口福。

椒香鲈鱼做法简单易学，味道独特，非常适合喜欢海鲜的朋友尝试。快来动手制作一道口感细腻的椒香鲈鱼，让自己和家人朋友享受美食的乐趣吧！

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