烫面葱花饼子的做法(烫面葱花饼子的做法)

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烫面葱花饼子是一款广受欢迎的小吃，其口感酥脆，味道鲜美，是许多人的心头好。下面将为大家详细介绍烫面葱花饼子的制作方法。

准备材料

水、油、盐、生抽、花生酱、葱花、白芝麻。

制作烫面

盐、油加入碗中，用开水冲泡搅拌，直至面团变得光滑有弹性。将面团揉成长条，切成小块，搓圆备用。

制作饼皮

将小面团搓成圆形，使用擀面杖擀成薄饼皮，均匀地刷上花生酱和生抽，撒上葱花和白芝麻。

煎饼

用中小火将饼皮煎至两面金黄且酥脆。

热对时切

将煎好的饼子对折，切成小块，可以直接食用。

制作小贴士

烫面一定要用开水冲泡，这样可以使面团更加光滑有韧性。

饼皮可以根据个人口味增加或减少花生酱和调料。

煎饼要用中小火，这样可以使饼皮更加酥脆。

制作出美味的烫面葱花饼子并不难，只要在制作中注意一些小技巧，就可以轻松制作出美味的饼子。

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