洋葱炒干鱿鱼的做法大全家常做法大全(洋葱炒干鱿鱼的做法大全)

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干鱿鱼与洋葱是常见的食材，它们一起炒出来的味道非常美味。下面分享几种家常做法，希望对大家有所帮助。

1.基础做法

干鱿鱼适量，洋葱1个，干辣椒、生姜适量，生抽、盐、胡椒粉适量

干鱿鱼用清水泡软，切成小丁；洋葱切成小块，生姜切成丝。

热锅凉油，倒入干辣椒、生姜爆香，再加入洋葱炒至金黄色。

倒入干鱿鱼翻炒至变色，加入生抽、盐、胡椒粉调味，炒匀即可装盘。

2.加入豆腐一起炒

干鱿鱼适量，洋葱1个，豆腐适量，干辣椒、生姜适量，生抽、盐、胡椒粉适量

豆腐切块，干鱿鱼切成小丁，洋葱切成小块，生姜切成丝。

热锅凉油，倒入干辣椒、生姜爆香，再加入洋葱炒至金黄色。

把豆腐放入锅中，用铲子压碎并翻炒，再加入干鱿鱼翻炒至变色。

盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

3.糖醋味道更爽口

干鱿鱼适量，洋葱1个，干辣椒、生姜适量，白醋、白糖、盐适量

干鱿鱼用清水泡软，切成小丁；洋葱切成小块，生姜切成丝。

热锅凉油，倒入干辣椒、生姜爆香，再加入洋葱炒至金黄色。

倒入干鱿鱼翻炒至变色，加入白糖、白醋、盐调味，炒匀即可装盘。

4.番茄味道更鲜美

干鱿鱼适量，洋葱1个，番茄1个，干辣椒、生姜适量，生抽、盐、胡椒粉适量

干鱿鱼用清水泡软，切成小丁；洋葱切成小块，生姜切成丝，番茄切成小块。

热锅凉油，倒入干辣椒、生姜爆香，再加入洋葱炒至金黄色。

倒入干鱿鱼翻炒至变色，加入番茄炒匀。

盐、胡椒粉调味，炒匀即可装盘。

5.椒盐干鱿鱼

干鱿鱼适量，洋葱1个，干辣椒、花椒粉、盐、胡椒粉适量

干鱿鱼用清水泡软，切成小丁；洋葱切成小块。

热锅凉油，倒入干辣椒、花椒粉爆香，加入干鱿鱼翻炒至变色。

加入洋葱炒匀，再加入盐、胡椒粉炒匀即可。

6.咖喱味道更奇特

干鱿鱼适量，洋葱1个，咖喱粉、盐、胡椒粉适量，牛奶适量

干鱿鱼用清水泡软，切成小丁；洋葱切成小块。

热锅凉油，倒入洋葱炒至金黄色，加入干鱿鱼翻炒至变色。

加入咖喱粉炒匀，再加入盐、胡椒粉调味炒匀。

最后倒入适量牛奶，翻炒至汁液粘稠即可。

总之，洋葱炒干鱿鱼是一道营养丰富、美味健康的家常菜，它的做法也非常简单。大家可以根据自己的口味和喜好，加入不同的佐料来烹饪出不同的口味。希望大家都能够快快体验到这道美食的魅力。

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