肉土豆片炒辣椒的做法大全(肉土豆片炒辣椒的最佳食谱)

肉土豆片炒辣椒是一道美味可口的川菜，在川菜中很受欢迎。自制肉土豆片炒辣椒可以调节自己喜欢的辣度和口味，获取自己想要的美味。

为制作肉土豆片炒辣椒，我们需要准备以下材料：

250克肉片

土豆

辣椒

鸡精、料酒、生抽）

制作肉土豆片炒辣椒的步骤如下：

将土豆切成片或丝，肉切成片；

锅烧热，加入少量油，热后加入肉片煸炒，使其变色，放入调料煸炒熟透；

从锅中取出肉片备用。加少许油，吧土豆丝/片加入锅中炒熟；

将炒熟的土豆片与炒熟的肉片混合在一起，加入辣椒煸炒；

等炒至极熟加入调料，搅拌均匀即可出锅。

如果你想要更辣的口味，可以增加辣椒的量，同时减少其他调料的量；如果你想要淡些的口味，可以少加一些盐和鸡精。

土豆片煮水6分钟；

炒肉的时候，翻炒几次，让肉片颜色均匀；

辣椒也要记得翻炒几次，不然可能会糊掉。

除了肉土豆片和辣椒之外，你还可以加入其他的配料，如蒜蓉、姜片等，这样不仅能增加口味，而且能提高整道菜的口感。

这道菜可以搭配米饭一起食用，也可以作为酒菜，配齐啤酒一起享受。

肉土豆片炒辣椒是一道非常经典的川菜，是很多人的最爱，制作起来也非常简单。你只需要按照以上步骤来制作，就可以轻松达到自己想要的美味！

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