烤鱼的做法 烤箱(烤箱烤鱼的做法)

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烤箱烤鱼是一种健康美味的料理方式，简单易学，无需烧火和油烟。下面介绍一下烤鱼的详细步骤。

1.准备工作

需要一条新鲜的草鱼，约600g左右。

将鱼洗净，去掉鳞和内脏，用刀在鱼身两侧各划3刀。

姜切丝，蒜切末，盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油。

2.烤制步骤

将鱼放入碗中，加入葱姜丝和调料，腌制30分钟。

在烤盘中刷一层油，放入腌制好的鱼，刷上一层油。

将烤箱预热至200℃，烤盘放入中层，烤20分钟至金黄焦香。

3.味道加强版

在鱼腌制时加入红枣、菠萝、蒜蓉、豆豉等香料。

在烤盘中撒上葱丝、姜片、蒜末等佐料，烤出更香味更浓郁的烤鱼。

4.搭配美食

配上一盘凉拌黄瓜，爽口解腻。

搭配一杯冰镇啤酒，美味扑鼻。

5.小贴士

烤盘放烤箱中层，烤箱门关着。

观察烤鱼的颜色是否均匀，可以适当调整烤盘的位置。

喜欢辣的可以加入红椒丝或者辣椒面。

6.注意事项

烤箱温度需要根据鱼的大小及个人口味调整。

烤盘中要铺上锡纸或者烤盘垫，以防止鱼肉粘住烤盘。

烤箱烤鱼，不仅健康而且简单，快来试试吧！

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