甜酒做法加冰糖红枣(冰糖红枣甜酒怎么做)

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甜酒一直是受欢迎的饮品之一，特别是在冬季，一杯热甜酒，暖暖的，温暖人心。冰糖红枣甜酒是很多人钟爱的一款甜酒，不仅美味，也很容易制作。下面介绍一下如何在家制作冰糖红枣甜酒。

1.准备工作

红枣、白酒、水。

2.制作步骤

将红枣清洗干净，去掉核。

将红枣倒入容器中，用刀切两刀。

在红枣的间隙中放入适量冰糖。

倒入适量的白酒，盖上盖子。

把容器放在阴凉处，放上一周至十天。

将甜酒过滤，密封保存。

3.品尝甜酒

将甜酒倒入茶杯中，加入热水，搅拌均匀即可。这样制作的冰糖红枣甜酒香甜可口，喝起来倍儿有感觉。

4.注意事项

制作的容器一定要干净卫生；

红枣中不要有大量的柿子饼，否则会影响口感；

制作时不宜太急，要保证经过一段时间的酝酿，口感更佳；

如需长期储存，必须放在阴凉且不曝晒的地方，以防甜酒变质。

制作冰糖红枣甜酒非常简单，只需要准备好材料，耐心等待酝酿，就能够做出美味的甜酒。制作过程中要注意卫生与细节，方可制作出美味的冰糖红枣甜酒。

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