微波炉做蛋挞做法(附详细介绍)

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微波炉不仅可以做简单的加热食物，还可以用来制作美食。今天我们就来教大家如何在微波炉里制作美味的蛋挞。

1.准备材料

在制作蛋挞之前，我们需要准备好以下材料：
细砂糖（25克）、牛奶（100毫升）、面粉（50克）、玉米淀粉（10克）、淡奶油（适量）、蛋挞皮（4个）。

2.制作蛋挞馅

取一个碗，把鸡蛋打入碗内，加入细砂糖搅拌均匀；
慢慢倒入牛奶，不停地搅拌；
加入玉米淀粉和面粉，继续搅拌，直至无颗粒；

3.制作蛋挞皮

取一个蛋挞模，将蛋挞皮放进去，切去多余部分；
在蛋挞皮表面扎上几个小洞，以免蒸发过程中塌陷。

4.混合材料

将制作好的蛋挞馅倒进蛋挞皮中，慢慢加入适量的淡奶油，混合均匀，直至发现蛋挞皮的表面上面开始浮起来一点为止。

5.微波炉加热

将制作好的蛋挞放入微波炉，在800w的高档位上进行加热7到9分钟，直至蛋挞馅完全凝固；
在最后30秒时，将微波炉调至1200w进行高温烘烤，以让蛋挞皮变得酥脆。

6.完成食品

在微波炉中取出烤好的蛋挞，静置2-3分钟，待蛋挞冷却后即可食用。

用微波炉烘烤蛋挞不但无需使用烤箱，而且速度快，还可以用来制作美味蛋挞。希望大家都能够尝试一下哦！

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