番茄炒菜花的做法家常(家常番茄炒菜花)

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番茄炒菜花是一道经典的家常菜，做法简单易学，口感清香爽口。下面就来介绍一下番茄炒菜花的家常做法。

1.准备食材

一朵

一个

适量

盐、食用油：适量

2.切菜处理

菜花洗净，掰开花朵备用。

番茄切小块备用。

大蒜剁成蒜末备用。

3.炒制过程

热锅凉油，放入大蒜煸炒出香味。

放入菜花翻炒，炒至变色。

加入番茄块，翻炒片刻。

加入少量水，盐和生抽调味，继续炒熟即可。

4.小技巧

翻炒时注意火候，切勿炒散菜花。

加水时少放，以免影响菜花口感。

5.口感改良

可以根据个人口味加入适量干辣椒。

豆腐等营养食材可口感更佳。

6.菜品搭配

搭配米饭食用，清爽可口。

红烧肉与番茄炒菜花搭配效果极佳。

总之，番茄炒菜花是一道营养口味俱佳的家常菜品，大家可以根据自身口味调整味道，与家人共同品尝。

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