木耳肉片汤的做法(木耳肉片汤的做法详解)

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木耳肉片汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品。今天，我将分享制作木耳肉片汤的详细步骤，让大家也能在家里轻松地享受到这道美食。

1.准备材料

制作木耳肉片汤所需的主要材料包括：

黑木耳、青菜、姜片、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、水。

2.处理材料

将黑木耳泡发，去掉根部，切成小块。

将猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽拌匀腌制15分钟。

青菜切段备用。

3.烹饪步骤

锅中倒入适量油，加入姜片和葱花爆香。

加入腌制好的肉片，煸炒至肉色变白。

加入黑木耳，继续煸炒。

加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。

加入青菜，撒上少许盐和鸡精，再煮1-2分钟。

捞出姜片和葱花，淋上几滴香油即可。

4.小贴士

倒水的时候可以多倒一些，以便喝汤。

煮黑木耳的时候需要注意清洗干净，以去除杂质。

加入青菜的时候可以根据个人口味选择不同的蔬菜。

如果觉得汤不够咸，可以根据需要适量加盐。

经过以上步骤，一道美味的木耳肉片汤就做好了。香气四溢的汤品搭配上嫩滑的肉片和口感鲜爽的黑木耳，让人胃口大开。

希望大家能够尝试自己动手制作这道汤品，享受美食的同时也更加注重健康饮食。

祝大家制作愉快，美味享用！

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