怎样盐咸笋的做法大全(盐咸笋的做法分享)

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盐咸笋是一道家常菜，咸爽可口，适合夏季食用。下面分享几种盐咸笋的做法，让你在家也能轻松制作美味的盐咸笋。

1.基础款盐咸笋

盐

将黄瓜洗净，晾干后切成四片或六片，撒上适量盐，用手搓揉黄瓜至出现汁水，放入食品袋中密封约1小时，即可食用。

2.麻辣盐咸笋

盐、辣椒粉、花椒粉、醋、葱姜蒜

将黄瓜切成四段，用手把黄瓜拍扁后切成条，加入盐、辣椒粉、花椒粉等调料搅拌均匀，葱姜蒜切成末加入，倒入适量醋搅拌均匀，装入容器中晾置一晚即可食用。

3.糖醋盐咸笋

盐、糖、醋、水、蒜、生姜

将黄瓜洗净，晾干后切成四片或六片，撒上适量盐，用手搓揉黄瓜至出现汁水，加入蒜末、生姜末、糖、醋、少量水搅拌均匀，放入食品袋中密封约1小时，即可食用。

4.蜜汁盐咸笋

盐、蜂蜜、酱油、姜末、蒜末

将黄瓜洗净，晾干后切成四片或六片，撒上适量盐，用手搓揉黄瓜至出现汁水，加入蜂蜜、酱油、姜末、蒜末搅拌均匀，放入食品袋中密封约1小时，即可食用。

5.香辣盐咸笋

盐、辣椒、大蒜、姜

去籽后切成条，加入盐、辣椒、大蒜、姜末拌匀，放入食品袋内密封腌制，1-2天后即可食用。

6.五香盐咸笋

盐、料酒、花椒、陈皮、大葱、姜

将黄瓜洗净，晾干后切成四片或六片，加入适量的料酒、花椒、陈皮、大葱、姜搅拌均匀，放入食品袋中密封约1小时，即可食用。

制作好的盐咸笋放入冰箱冷藏，口感更佳。下次不知道做什么菜的时候，不妨试试做盐咸笋，简单易学，美味可口！

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