【简介】孕早期是备孕老公和准妈妈备孕的重要阶段,也是胎儿发育的关键期。在这个阶段,饮食不仅关系到准父母自身的身体健康,还能影响胎儿的健康。所以,在孕早期,合理饮食尤为重要。本文为大家提供了一些孕早期家常菜的做法,希望这能为大家的饮食健康提供参考。
1.木耳炒鸡蛋
鸡蛋、葱、盐、味精。
将木耳用温水泡发,洗净后切丝,再将鸡蛋打散。放适量油在热锅里,爆香葱花,倒入鸡蛋液煮熟,加入木耳丝翻炒,加适量盐和味精,出锅装盘即可。
2.番茄炒蛋
鸡蛋、盐、油。
将番茄切成小块备用,再将鸡蛋打散备用。锅热油,倒入鸡蛋液煮熟,盛出备用。锅再次加热,加入番茄块翻炒,加少许水焖煮至番茄熟烂,加入煮好的鸡蛋块翻炒,加盐调味,出锅装盘即可。
3.红烧茄子
葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、酱油、花椒、油。
茄子洗净削皮切成斜块,葱姜蒜切末。热锅凉油,加入豆瓣酱煸炒出香味,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入茄子块翻炒,加少许水慢慢烧开煮至茄子熟烂,加入适量盐糖酱油,撒上少量花椒,煮至汤汁成糖色即可。
4.山药炖鸡汤
鸡肉、姜、大葱、盐。
将鸡肉剁块,在热水里焯水焯去血水和杂质。山药去皮切块。锅内放油,倒入焯水过的鸡块煸炒出香,加入姜末、大葱煸炒几分钟,加适量水焖煮,再加入山药,煮至山药熟烂,加盐调味即可。
5.莲藕排骨汤
排骨、姜、大葱、盐。
将排骨焯水后洗净备用。将莲藕去皮切块备用。锅放水煮开,加入焯水好的排骨,再加入姜末、大葱焯烫去腥味,加适量清水,再加入莲藕块,煮至莲藕熟烂,加盐调味即可。
6.香菇炖鸡腿
香菇、冬瓜、葱姜蒜、盐、鸡精、醋。
鸡腿洗净,香菇冬瓜泡软备用。锅放油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡腿煸炒出色,加入清水没过鸡腿,再加入香菇冬瓜,翻炒几分钟,加盐鸡精调味,再加入适量醋煮熟即可。
【】孕早期合理饮食对准妈妈和胎儿的健康至关重要。以上介绍的孕早期家常菜的做法简单易学,口感也很美味。准父母们在饮食上一定要注意均衡营养、膳食多样化,并避免食用油炸、高糖、高脂、辛辣等食物。