酥炸香菜丸子的做法大全(酥炸香菜丸子的做法大全分享)

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酥炸香菜丸子是一种美味可口的小吃，因为独特的制作方式和丰富的口感深受人们的喜爱。要制作出美味的酥炸香菜丸子，需要掌握一定的制作技巧和方法。下面就给大家详细介绍酥炸香菜丸子的做法。

1.材料准备

制作酥炸香菜丸子所需的材料有香菜、肉末、淀粉、面粉、油和调料等。

2.香菜制作

将香菜洗净后切成小段，用盐水浸泡片刻，最后沥干水分备用。

3.肉末制作

将肉末加入能够去腥的调料，然后加入淀粉搅拌均匀。

4.制作丸子

将加好调料的肉末搓成小丸子，然后裹上少量的面粉，最后加入油锅中炸至金黄酥脆口感即可

5.调料添加

在丸子中加入调味品和香菜，可以增加丸子的味道和口感

6.小贴士

炸丸子时火候要适中，太高会炸糊，太低会炸熟，出锅的丸子呈金黄色即可上桌。

制作酥炸香菜丸子不仅简单易学，而且味道美食，连续多次加烹饪技术变得更加熟练，可以尝试制作多种口味的酥炸香菜丸子。大家可以尝试一下，想必会有意想不到的惊喜！

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