冰凉粉的做法(制作冰凉粉的方法)

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冰凉粉是夏日必备的清凉甜品，无论是成为小孩子的零食，还是成为青年人的小享受，都拥有举足轻重的地位。在家里也能制作出美味爽口的冰凉粉，跟着我们的步骤一起来制作吧！

1.食材准备

200克淀粉

100克细砂糖

适量的水和桂花酱、桂花糖浆、果汁等任意调味品

2.步骤一

将淀粉慢慢倒入碗中，倒入的同时顺着一个方向搅拌，即可避免出现结块的情况。

3.步骤二

加入适量的清水，再搅拌均匀，至淀粉完全溶解，无颗粒为止。

4.步骤三

倒入细砂糖，继续搅拌均匀，不要出现糖的颗粒。

5.步骤四

将调味品按照自己的口味加入其中，需要搅拌均匀。

6.冰凉粉的装盘

将混合好的冰凉粉放入碗中，倒入清凉开水，大约1：2的比例，搅拌好即可。

最后，将装好的冰凉粉放入冰箱冷藏，约半个小时后即可食用。

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