沙棘粥做法(沙棘粥的制作方法分享)

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沙棘是一种营养价值很高的水果，富含维生素C、E、K等多种营养成分。沙棘粥不仅口感鲜美，而且有丰富的营养价值。下面是详细的制作方法。

1.准备材料

糯米（100克）、红枣（适量）、冰糖（适量）、水（适量）等。

2.糯米处理

将糯米浸泡2-3小时，然后放在沥干水分的滤网上晾干。

3.红枣处理

将红枣洗净，去掉核，切小块备用。

4.制作沙棘粥

将沙棘洗净，用开水焯一下，去掉果皮，备用。

将清水放入锅中烧开，倒入糯米，大火煮开。

将糯米用小火慢慢煮熟至8分熟，加入红枣块。

将焯好皮的沙棘果倒入锅中，再加入冰糖，继续煮20-25分钟。

煮至糯米完全熟透，粥变稠时，即可出锅装盘。

5.功效与作用

生津止渴、润肠通便、增强免疫力，对于预防感冒、便秘、口腔溃疡、皮肤皲裂等疾病有一定的辅助作用。

6.食用建议

沙棘粥有一定的酸味，宜与甜点或鲜奶一起食用，口感更佳。

沙棘粥比较滋润，建议一次食用不要过多，以免影响消化功能。

盐和酱油是不大适合和沙棘粥一同食用的。

7.注意事项

沙棘属于寒性水果，脾胃虚弱者慎食。

肝炎、胆囊炎患者禁忌食用沙棘。

花粉过敏者不要食用沙棘。

以上就是沙棘粥的详细制作方法以及食用注意事项了。大家可以尝试着在家里制作一下，享受美味又营养的沙棘粥。

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