蒜香排骨的做法(蒜香排骨的制作步骤)

来源：互联网 /

蒜香排骨是一道深受大家喜欢的菜肴。它的味道浓郁鲜美，做法也很简单。接下来，我们来了解一下它的具体制作步骤。

1.准备材料

准备好所需的排骨，大蒜，葱姜等调料。将排骨洗干净，控水备用。

2.腌制排骨

将洗干净的排骨放入盆中，加入适量的盐、酱油、料酒、生姜水等，腌制10分钟至入味。

3.葱姜爆香

取一锅加入适量油，放入葱姜煸炒出香味，再加入蒜末炒一下。

4.烤制排骨

准备好烤箱，先将排骨表面刷一层蒜泥和葱花，然后将排骨放入烤箱中，上下火烤制约15分钟。翻面后再刷一遍蒜泥葱花烤制，约10分钟。

5.制作蒜香酱汁

取一只碗加入适量蒜泥，生抽、老抽、料酒、醋、白糖、盐等调味品拌匀即可。

6.蒜香排骨完成

将烤制好的排骨取出，淋上蒜香酱汁即可享用。蒜香扑鼻，香味暴涨，鲜美多汁，吃完一个就停不下来。

蒜香排骨做起来简单，口感十分美味。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的蒜香排骨。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。