玉米粒玉米面饼的做法(玉米粒玉米面饼的制作方法)

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玉米粒玉米面饼是一道来自墨西哥美食，它由新鲜的玉米粒和玉米面制成。这种小而圆的饼是早餐、午餐甚至晚餐时的完美选择。如果你想尝试制作这道美食，下面是详细的制作方法：

购买所需材料

玉米粒、水和盐是这道菜的主要成分。你可以在当地的超市或特殊食品店买到所有的材料。确保你购买的是新鲜的玉米粒和玉米面。

制作玉米粉面团

把玉米面倒入一个大碗中，逐渐加入水搅拌成玉米面团。揉成一个光滑的面团，盖上一层湿布，让玉米面团在室温下放置约10分钟。

加入玉米粒

当面团松软时，加入足够的玉米粒并搅拌均匀。依据你的口味加入适量的盐，再次搅拌均匀。

切分和制作小面饼

把玉米面团切成小块，以便每个面团取出与搓成直径约4-5cm的球。压扁球成一个小饼状。重复此步骤直至全部面团用完。

煎饼

加热平底锅并涂上少量的油。把小饼放在锅里，小心地煎至饼的一边变成金黄色的颜色，翻过来再煎至另一面也成同样的颜色。

享用玉米粒玉米面饼

把煎好的玉米粒玉米面饼装盘并和饱和脂肪含量高的配菜如牛肉、鸡肉或鸡蛋一同食用。

玉米粒玉米面饼制作过程虽简单，但却是美食菜单上不可或缺的选择之一。如果你按照以上步骤制作，你定能制作出美味可口的玉米粒玉米面饼。

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