清蒸贝贝南瓜是一道营养丰富又美味的家常菜,原料简单易得,在家也能轻松制作。
1.准备食材
准备一个新鲜的贝贝南瓜,洗净切成适当大小的块状。
清洗好的瘦肉,切成丝状。
老抽、盐、姜片、蒜末、香菜末。
2.腌制食材
将切好的瘦肉加入少许盐,生抽,老抽,姜片,蒜末,拌匀腌制约15-30分钟,提升口感。
3.清蒸菜肴
待瘦肉腌制好后,将南瓜块和腌制好的瘦肉均匀铺在盘中。
将盘放入蒸锅中(水已经烧开),用大火蒸煮大约25分钟左右至熟。
4.调味食材
出锅前,撒上香菜末,即可浇上新鲜的香油或花生油。
5.食用方法
端盘食用,口感鲜甜可口,不仅鲜美可口,也充满营养。可以做成素食,也可以搭配瘦肉一起烹调。
6.小贴士
清蒸贝贝南瓜料理简单,但需要确保蒸锅水充足,烹制时间掌握,保证南瓜的鲜美和口感。
好啦,赶紧在家里试试制作清蒸贝贝南瓜,品尝一下自己制作出来的美味。