香鹌鹑蛋的做法大全(香鹌鹑蛋的做法大全)

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鹌鹑蛋是一种小巧玲珑又营养丰富的食材，尤其是香鹌鹑蛋更是人们心中不可或缺的美食之一。各地的餐饮店也纷纷推出了各种各样的香鹌鹑蛋，那么在家里怎么做呢？下面就为大家介绍香鹌鹑蛋的做法大全。

青椒香鹌鹑蛋

青椒切丁。
2.鹌鹑蛋打散，加适量盐、鸡精拌匀备用。
3.热锅冷油，将青椒丁爆炒。
4.加入打散的鹌鹑蛋液再翻炒，煮至蛋熟透即可。

豆腐香鹌鹑蛋汤

豆腐切丁，尖椒去籽切丝。
2.鹌鹑蛋打散备用。
3.锅中放入适量清水烧开，加入豆腐丁、尖椒丝煮沸后加入已打散的鹌鹑蛋液搅拌勾芡。
4.最后加入适量盐、鸡精调味即可。

锅巴香鹌鹑蛋

锅中放油烧热，加入葱花爆香。
2.放入饭锅底部的锅巴煸炒至金黄。
3.加入蛋液，煮至蛋熟即可。

蒸鹌鹑蛋

将鹌鹑蛋打入碗中，加入葱花、盐、鸡精调味。
2.用保鲜膜将碗口封好，放入蒸锅中小火蒸8-10分钟。
3.取出后撒上熟芝麻即可。

煮鹌鹑蛋

鹌鹑蛋加入开水中稍微煮一会儿，待水再次烧开后煮5分钟即可。
2.捞出鹌鹑蛋放入凉水中，剥去蛋壳后沥干。
3.最后可以加入醋、盐、芝麻油等调料蘸着吃。

荷兰鹌鹑蛋煎饼

将鹌鹑蛋打散备用。
2.面粉加入适量水搅拌均匀成面糊。
3.平底锅加油烧热，将面糊倒入锅中煎至两面金黄。
4.将打散的鹌鹑蛋液倒入锅中，用铲子将鹌鹑蛋液煎至熟透即可。

以上就是香鹌鹑蛋的做法大全，无论是清淡还是咸鲜，都能够找到适合自己的做法。希望大家尽情享受这种美味又营养的小食吧！

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