花样馒头的做法大全图解相关推荐(掌握制作花样馒头的技巧)

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馒头是中国传统的主食之一，无论是白色的小馒头还是大馒头，都是家庭日常餐桌上经典的食品。而在这些馒头的基础上加上一些花样，不仅让食欲大增，同时也让你的餐桌更加丰富多彩。那么，如何制作花样馒头呢？

1.制作菜花馒头

馒头粉500克，鲜菜花200克，水适量。

鲜菜花用温水泡10分钟后剁碎，放入馒头粉中，加入适量清水搅拌，在面团醒发后揉捏成形即可。

2.制作小猪佩奇馒头

馒头粉500克，切好的胡萝卜丝适量，切好的芹菜适量。

将馒头粉和适量的水搅拌均匀，揉至面团醒发后取出一部分，用黑色面团做出小猪佩奇的眼睛和鼻子，再用芹菜和胡萝卜做出小猪佩奇的耳朵和红色部分。

3.制作凤尾馒头

馒头粉500克，水适量。

面团醒发后，制作凤尾馒头需要将面团分成6份，即6份大小差不多的面团，先将后面的5个面团完全拿出来，然后将第1个面团捏成一个肥瘦两端，中间突起的梭形图，并顺势捏出凤尾的弯曲形状，最后将其放在待发酵的醒发水中，盖上保鲜膜，用锅盖盖住发酵即可。

4.制作薰衣草馒头

馒头粉500克，薰衣草花适量，水适量。

将薰衣草花泡入开水中，等待冷却后，再将馒头粉用水和薰衣草花拌匀，揉成面团，放置醒发水中，用等分成的面团分别制作成圆形、花型、方形等各种形态，并将其烤熟即可。

5.制作兔子馒头

馒头粉500克，草莓适量，水适量。

将馒头粉和水混合，揉至光滑，待醒发后取出一小部分白色面团，将其切成均匀小段，擀制成椭圆形，捏出兔子耳朵，在椭圆形面团上面粘上，将草莓切成小短块，插入面团中即可。最后将其发酵后，放入烤箱中烘烤即可。

6.制作迷你面包

馒头粉500克，黄油适量，糖适量，水适量。

将馒头粉与糖拌匀，加适量水，搅拌均匀后，慢慢加入黄油之后再搅拌均匀，使用刻度刻度尺分别切分成相同大小的面团即可，一般以50克一个为宜，并放置醒发水中，等发酵后，烤箱中烘烤即可。

制作花样馒头需要的不仅是配方，还需要很多技巧。不论是凤尾馒头、菜花馒头还是小猪佩奇馒头，关键在于细节，而掌握技巧，这些花样馒头就能非常容易地做出来。

上述6款花样馒头制作方法简单易懂，为大家提供了不同口味的选择。通过掌握这些技巧，你可以制作出各种形状、口感和口味的馒头，让你的餐桌更加丰盛美味。

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