凉拌南昌米粉的做法(如何制作美味的凉拌南昌米粉)

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凉拌南昌米粉是一道传统的江西美食，口感细腻，口味鲜美，深受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一下制作这道美味的步骤。

材料

黄瓜、胡萝卜、葱、小米辣、花生碎、香菜、酱油、醋、盐、糖、生姜、蒜、花椒粉、芝麻油。

准备材料

胡萝卜切成丝，葱切成丝状，小米辣切成小段，香菜切碎备用。

煮米粉

水烧开后，倒入南昌米粉，煮至熟透捞出晾凉备用。

拌料

葱末、小米辣、香菜、花椒粉混合在一起，用酱油、醋、糖、盐、生姜、蒜、芝麻油拌匀制成酱汁。

凉拌

将准备好的米粉和蔬菜拌匀，加入制好的酱汁，再加入拌好的花生碎即可。出锅前，加入适量的香菜装点即可。

盛装

将拌好的米粉装在盘子里，再放上适量的花生碎和香菜即可。

享用

凉拌南昌米粉可以当做主食或者小吃，清爽可口，口感丝滑。每一口都会让人满足感十足。

以上是制作凉拌南昌米粉的全部步骤。大家有时间可以试试，相信你们也会爱上这道美食。

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