桂林米粉酸辣笋的做法(做一碗美味的桂林米粉酸辣笋)

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桂林米粉是广西桂林非常有特色的一种小吃，加上酸辣笋，味道更加丰富美味。下面来介绍一下如何制作一碗美味的桂林米粉酸辣笋。

1.

酸笋、胡椒粉、酱油、醋、葱姜蒜、油、盐。

2.

将酸笋泡软，切成小段备用。

葱姜蒜剁成蓉备用。

热锅加油，放入葱姜蒜煸香。

倒入酸笋炒匀，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和醋。

水烧开后放入桂林米粉，煮熟后捞出装入碗中。

倒入炒好的酸辣笋，搅拌均匀即可。

3.

酸辣笋炒的时候火要足，快速翻炒。

桂林米粉要提前泡软，煮的时候用中小火慢慢煮，不要让米粉煮烂。

4.制作视频

看过上面的制作步骤和小贴士，相信大家都可以轻松地做出一碗美味的桂林米粉酸辣笋啦！快来试试吧！

以上就是桂林米粉酸辣笋的制作方法，希望大家喜欢！如有不足，请多多指教。

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