易消化食物是指可以被人体轻易消化吸收的食物,有效预防消化不良、胃炎等疾病。那么,如何制作易消化食物呢?下面就请看以下的易消化食物做法。
1.粥
粥是一种极易消化的食物,且能让人体摄入大量水分。制作时,将米浸泡,并煮至饭粒熟软,然后揉碎成泥状,添加适量清水,再次加热。可以加入一些肉类和蔬菜进行搭配,丰富营养。
2.蘑菇炖豆腐
蘑菇和豆腐都是易消化的食物,能够为人体提供丰富的蛋白质和营养成分。制作时,将切好的蘑菇和豆腐加入锅中,加入适量的食盐和清水,煮至烂熟即可。
3.蒸蛋羹
蒸蛋羹是一种食用方便、易消化的营养食品,特别适合患有胃肠疾病或消化不良的人食用。制作时,将鸡蛋打散,加入温水和盐拌匀,倒入蒸碗中,加入葱花、姜末和虾米等调料,蒸制15~20分钟即可。
4.小米粥
小米颗粒硬而小,易于熟化。制作时,将小米洗净,加入适量清水煮沸,改小火慢慢煮至熟时,加入粉丝、鸡蛋、豆浆、花生等食材,丰富口感。
5.牛奶面包
牛奶含有多种维生素和矿物质,可以促进人体吸收营养。制作时,将牛奶倒入碗中,加入鸡蛋和白糖,调匀后加入面粉和发酵粉,搅拌均匀。然后将面团揉好擀平,用烤箱烤制。
6.易消化梨汁
梨汁是极易消化的饮品,能够起到滋阴润燥、保护呼吸道等作用。制作时,将新鲜的梨去皮去核,切成小块后加入榨汁机中榨出梨汁。可以加入适量水或冰棒饮用,口感清新。
以上就是易消化食物做法,制作时只要注意食材上的搭配和处理方式,就可以为身体提供充足的营养又不影响消化吸收。