香菇青椒炖肉的做法大全(分享香菇青椒炖肉的做法大全)

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香菇青椒炖肉是一道口感醇厚，营养丰富的菜品，既可以当做主菜，也可以作为下饭菜。今天，我将和大家分享几种不同的香菇青椒炖肉的做法，希望可以帮助大家丰富餐桌。

香菇青椒炖猪肉

将猪肉切成片，用淀粉、料酒、生抽腌制一下；香菇泡发洗净，青椒切块。热锅凉油，将猪肉煎至表面微黄，倒入泡好的香菇和青椒，加入适量水，放入姜片、蒜头、干辣椒等调料，炖煮20分钟左右即可。

香菇青椒炖牛肉

将牛肉切块，焯水后捞出备用；香菇泡发洗净，青椒切块。热锅凉油，将牛肉煎至表面微黄，倒入泡好的香菇和青椒，加入适量水，放入葱姜蒜、料酒、盐等调料，炖煮1个半小时即可。

香菇青椒炖鸡肉

将鸡肉切块，用料酒腌制十分钟；香菇泡发洗净，青椒切块。热锅凉油，将鸡肉煎至表面微黄，倒入泡好的香菇和青椒，加入适量水，放入八角、桂皮、花椒等调料，炖煮40分钟左右即可。

香菇青椒炖鸭肉

将鸭肉切成块，焯水后捞出备用；香菇泡发洗净，青椒切块。热锅凉油，将鸭肉煎至表面微黄，倒入泡好的香菇和青椒，加入适量水，放入枸杞、料酒、盐等调料，炖煮1个半小时即可。

香菇青椒炖羊肉

将羊肉切成块，焯水后捞出备用；香菇泡发洗净，青椒切块。热锅凉油，将羊肉煎至表面微黄，倒入泡好的香菇和青椒，加入适量水，放入姜片、蒜末、八角、桂皮等调料，炖煮2个半小时即可。

香菇青椒炖豆腐

将豆腐切成块，焯水后备用；香菇泡发洗净，青椒切块。热锅凉油，将豆腐煎至表面微黄，倒入泡好的香菇和青椒，加入适量水，放入料酒、盐等调料，炖煮30分钟左右即可。

以上就是我分享的几种香菇青椒炖肉的做法，希望能够为大家带来一些美味的选择。在制作的时候，也可以根据自己喜好适当的增加或减少调料，让菜品更符合自己的口味。

最后祝大家做菜愉快，欢迎在评论区留言分享你的做法哦！

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