红糖姜汤是一道传统的养生汤品,是抗寒暖身的好选择。下面介绍如何制作红糖姜汤:
1.材料准备
红糖、水准备充分。
2.处理姜片
将生姜切成片,然后用刀背或刀柄将姜片略微敲打。
3.加水煮姜汤
加水煮开后放入姜片,用小火煮10分钟至姜味散发。
4.加入红糖熬制
放入红糖,开大火搅拌至红糖完全溶解。
5.捞除姜汤杂质
将姜片捞出,再用漏勺除去姜汤杂质。
6.上桌享用
将红糖姜汤倒入碗中,即可享用。
红糖姜汤可以放入适量枸杞、桂圆、红枣等辅料,增强汤品效果,味道也更加醇香。
制作红糖姜汤简单易行,家中常备这些原材料,随时可以品尝到美味养生汤。希望大家都能尝试制作一下,享受口福的同时顾及健康。