油炸荷兰豆的做法(教你制作口感松脆的油炸荷兰豆)

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油炸荷兰豆是一道简单易学的美食，只需几步简单的操作，就能制作出口感松脆、味道鲜美的油炸荷兰豆。下面就来详细了解一下这道美食的做法吧。

1.制作食材准备

将荷兰豆清洗干净，去除两边的筋，掉一点盐拌匀，静置10分钟。将鸡蛋打散备用，准备面粉和面包屑进行裹粉。

2.热油锅炸豆

将豆子放到锅里（温度在170℃-180℃之间），炸到表面有小泡沫，再炸半分钟左右，捞出沥干油。

3.裹粉

将炸好的豆子放入碗中，用勺子拌匀，使每颗豆子都被裹上面粉。

4.蘸鸡蛋液

用勺子将裹好面粉的荷兰豆放入蛋液中用勺子翻动，让每颗豆子都裹上一层蛋液。

5.裹面包屑

将豆子放入装有面包屑的碗中，轻轻用手压实，让面包屑粘住。

6.再次油炸

将裹好面包屑的豆子放到锅里炸约2-3分钟，直到颜色变成金黄色或呈现出你喜欢的颜色，捞出沥干油即可。

通过以上的步骤，你已经成功地制作出美味的油炸荷兰豆啦。作为一道营养且美味的小吃，它也是很适合下午茶的美食，希望大家能够尝试一下。

总之，制作油炸荷兰豆分为食材准备、热油炸豆、裹粉、蘸鸡蛋液、裹面包屑和再次油炸等步骤。只要按照这些步骤来制作，相信一定可以做出美味的油炸荷兰豆。祝大家制作愉快，味道美妙！

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