水煮面条最简单的做法(从入锅到上桌只需这样做)

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水煮面条是中国传统美食之一，口感鲜美，热气腾腾，令人垂涎欲滴。虽然看上去简单，但是每个人都有自己独特的做法。接下来，为你介绍最简单的水煮面的做法。

1.选面条

口味都不一样，建议大家选择口感Q弹，不容易煮烂的面条。比如说，寿司面、鸡蛋面、荞麦面、手擀面等都比较适合，注意不要选择太细的面条。

2.准备调料

姜片、蒜、香菜等多种，加适量的盐、味精、花椒、辣椒面，让水煮面变得香辣可口。

3.准备锅具

准备好炒锅，不要选择过大过小的炒锅，同时准备好防沾、不粘底、高温耐烧的炒锅，可以让水煮面制作更加顺利。

4.烧水

烧水，根据自己尝试，选择适合自己的火候，注意要放适量的盐，把面放进去，等待煮熟，煮熟后立即用冷水浸泡，使之不会黏在一起。

5.快速出锅

准备好炒锅，倒入大葱姜蒜片等调料，翻炒发香，倒入花椒爆炒，加入调料，倒入已经煮熟的面条，快速翻炒，起锅，撒上少量的香菜即可。

6.小贴士

如果你喜欢重口味，可以根据自己的口味适量增加花椒或辣椒面；
煮面的时候加一点点油就不容易粘在一起；

可以在煮面过程中加入生菜、豆皮等配菜，既美观又营养。

以上就是制作水煮面最简单的做法，不知道今后的你们是否能够实践呢？

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