鲛鱼是一种海鱼,肉质鲜美,富含蛋白质和各种营养物质,被誉为美食中的佼佼者。而用鲛鱼制作粥,不仅能滋补身体,还有助于养颜美容,备受女性喜爱。
1.准备材料
大米、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒、黑木耳。
2.制作步骤
准备材料,鲛鱼洗净备用,大米淘洗干净放进锅中。
加入适量水,把鲛鱼倒入锅中,放入姜片、葱花、少许料酒,用小火煮至鲛鱼熟透。
将鲛鱼取出,去骨,放回锅中。
鸡精,再加入黑木耳,大火煮沸即可。
3.营养价值
鲛鱼肉富含优质蛋白质和多种营养物质,具有滋补身体、养颜美容的功效。
粥性温和,易于被人体吸收,可以补充营养、改善肠胃功能,增强免疫力。
4.适宜人群
可以促进乳汁分泌,增强体质。
各年龄段人群均可食用,特别是脾胃虚弱、贫血、营养不良的人群。
5.禁忌人群
胃寒泄泻、内热病患者。
对海鲜过敏者慎食。
6.鲛鱼粥的食用方法
鲛鱼粥可以与其他食材一起烹制,还可以根据个人口味加入一些调料和酱料。
食用前可适量加入香菜、芹菜、虾皮等食材,增加口感。
做好一碗美味的鲛鱼粥,舒适而温暖,从口腔里肆意散开。无论是在秋季还是冬季,一截肆意融于嘴里的美味,带给你不一样的温暖。享受它吧,提供给了冬天不可抗拒的抚慰。