面食小吃是中国美食文化中非常重要的一部分,吃货们对于各种口感独特的小吃非常钟爱。不过,有些小吃外面的店铺做得太贵,对于喜欢吃的人来说实在是很难负担。那么为什么不在家里自己动手做呢?下面我们就来看一下如何在家里做出美味的面食小吃。
1.热油麻花
面粉、葱花、盐和水混合成团。
将团拍成短条,用双手搓成条索。
将两个索耐心地微叉搓在一起,搓成麻花形状。
将麻花放入热油中,炸至金黄上色即可。
2.水煎包
葱姜、豆腐和胡萝卜剁成糜。
将猪肉馅和调料混合均匀,放入发酵面皮中。
将发酵面皮罩上猪肉馅,包好之后放锅中煎至底部变脆,加水蒸熟即可。
3.糖葫芦
猕猴桃和青提提洗干净。
将糖加入锅中,烧至全部熔化。
将洗干净的水果依次沾上糖浆,晾干即可。
4.葱油饼
将面粉加水搅拌成团,擀成薄面皮。
在面皮上涂抹上葱末和盐。
将面皮卷成卷状,搓成小球。
用手压扁,在平底锅中两面煎熟即可。
5.奶黄包
水、奶粉、糖混合成浓稠的奶酱。
将奶酱放入发酵面皮内,捏紧封口。
用布包住面包,发酵30分钟。
将奶皮在蒸锅中蒸熟即可。
6.牛肉馅饼
将面粉加水搅拌,擀成小圆皮。
盐、花椒和蒜末等调料混合好。
将肉馅放在面皮上,用手将其包好。最后将包好的馅饼放入锅中,两面煎至金黄色即可。
总之,在自己家中总是能做出让人吃到自己手艺的面食小吃。自己动手做千万别嫌麻烦,因为做出来的成品必定是非常值得的。试试吧!