西红柿炒水豆腐的做法大全家常做法(家常西红柿炒水豆腐做法分享)

西红柿炒水豆腐是一道家常菜品,口感清爽,易于消化,营养丰富。制作过程简单,下面分享一下家常制作的做法。

准备食材

水豆腐一块,西红柿两个,葱一根,姜两片,蒜三瓣。

切配食材

将西红柿洗净,切小块。水豆腐切成小块,葱姜蒜切成末备用。

烹饪过程

热锅冷油,将姜蒜葱末爆香,加入西红柿炒出香味,加入适量水后煮开。将水豆腐放入之后转小火煮5分钟,加盐鸡精调味即可。

技巧提示

水豆腐与西红柿搭配口感更佳;

西红柿可以先用沸水泡一下去皮,更容易炒熟;

煮炒过程中注意不要煮得太久,以免影响口感。

变化口味

可以加入肉类,变成西红柿炒肉丝,口感更丰富;

尝试用蒸菜的方式来做西红柿炒水豆腐,既健康又美味。

食材搭配推荐

青椒炒肉丝等菜品,形成营养搭配,美味可口。

以上是家常西红柿炒水豆腐的做法及技巧,希望大家喜欢。

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