脆饼干是一种简单易制作的点心,只需要几种材料即可制作出口感脆爽、口味鲜美的小零食。制作脆饼干的主要材料有:面粉、白糖、牛奶、鸡蛋和油脂等,这些材料都可以在超市等商店轻松购买到。
1.准备材料并混合
白糖混合在一起,然后逐渐加入牛奶、鸡蛋和少量油脂,调匀成面糊状。
2.放置一段时间
将调匀后的面糊放置一段时间,让面粉充分吸收水分,让面团变得柔软而紧实。
3.制作形状
将面团推扁后,用模具制作出形状,也可以使用小刀将其切成形状。
4.烤制脆饼干
将制作好的脆饼干放入预热好的烤箱中,以180℃左右的温度烤制20-25分钟即可。
5.冷却
将烤制好的脆饼干取出,放置到冷却架上进行冷却,待表面变得干爽之后即可食用。
6.可选添加
除了基础的材料以外,还可以添加巧克力、芝士、草莓、酸奶等制作脆饼干的配料,丰富口感与口味。
总之,制作脆饼干的方式简单快捷,只需要几个步骤便能够制作出美味的小点心,无论是作为休闲零食还是搭配饮品都是不错的选择。