红薯蔬菜饼的家常做法(家常红薯蔬菜饼的制作方法)

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红薯蔬菜饼是一道美味又营养的家常菜品。它的材料简单易得，制作方法也非常简单。下面介绍如何制作家常红薯蔬菜饼。

1.

胡萝卜50克、豆腐100克、鸡蛋1个、面粉50克、盐适量、油适量。

2.

将红薯连皮蒸熟，去皮后压成泥状；胡萝卜剁成末；豆腐切成小丁。

3.

胡萝卜末、豆腐丁一起搅拌均匀，加入一个鸡蛋调匀。

4.

加入适量面粉搅拌，使材料均匀粘稠，可以做成小饼。

5.

锅中倒油，烧热后把小饼放入锅中煎熟，直至两面呈金黄色即可出锅。

6.

撒上适量盐调味，即可食用。

7.

搅拌时，要注意蘑菇、豆腐的水分控制，以免面糊过稀影响口感。2.最好选择不沾锅，省去用油的步骤。

这样一道美味的红薯蔬菜饼就制作完成了。快去试试吧！

口感稍显生涩？放个韭菜末，清炒一下，更美味！

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