煎鸡翅根做法大全家常做法(一道简单好做美味可口的家常菜)

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1.煎鸡翅根做法大全家常做法

煎鸡翅根是一道既简单又美味的菜肴，很适合自己在家做或者招待一些好友。下面将介绍其中的家常做法。

2.准备食材

食材：鸡翅中4个、生姜3片、大葱1根、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。

3.处理食材

1.鸡翅中洗净后剁成鸡翅根。

2.姜切丝，葱切段备用。

3.鸡翅根加入盐、料酒、姜丝、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制20分钟。

4.鸡翅根放在平底锅中，开小火煎至两面金黄。

4.翻炒调味

1.鸡翅根煎至两面金黄后捞出。

2.锅中留少量底油，放入葱段和姜丝爆香出味。

3.倒入少许料酒、生抽炒匀。

4.将炒好的调料浇在煎好的鸡翅根上，让调料充分包裹。

5.最后煮一下

1.将浇了调料的鸡翅根放入锅中，加水没过鸡翅根即可。

2.盖上盖子煮15-20分钟，让鸡翅根吸入汤汁加分。

6.上菜

将煮好的鸡翅根装盘，撒上盐和葱花即可。

7.小贴士

1.鸡翅根可以根据自己的口味来腌制。

2.煮的时候加入适量的水，不要加的太多以免过于淡。

8.

家常做法的煎鸡翅根菜肴制作十分简单，没有太多的讲究，非常适合家庭做。在食材的储备和烹饪过程上，需要细心耐心，才能做出一道让人赞不绝口的好菜。

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