韩式煎南瓜饼的做法(快来学习韩式煎南瓜饼的制作方法)

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韩式煎南瓜饼是一道传统的韩国小吃，以煎熟的南瓜和面粉制成。它外脆内软、香甜可口，是一道受到人们喜爱的美食。下面，我们就来详细了解如何制作韩式煎南瓜饼。

1.准备材料

制作韩式煎南瓜饼的主要材料有南瓜、面粉、糯米粉、鸡蛋、水、白糖、盐等。

2.制作南瓜泥

首先需要将南瓜削皮去籽，切成小块以便蒸熟。蒸熟后，将南瓜搅成泥状备用。

3.调制饼坯

糯米粉、白糖、盐、鸡蛋和适量水混合，调制成糊状面糊。

4.加入南瓜泥

将做好的南瓜泥加入糊状面糊中，搅拌均匀，成为带有南瓜香味的糊状面糊。

5.加热煎炒

倒入适量油，将饼坯均匀地放入锅中，开中小火慢慢煎炒，边煎边将饼坯压扁。约2-3分钟后翻面，用锅铲压扁，再煎1-2分钟即可。

6.装盘食用

煎好的韩式煎南瓜饼可切成均匀大小，装盘食用。

以上就是韩式煎南瓜饼的制作方法，希望大家可以成功制作出美味的韩式煎南瓜饼。

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