五花肉煮土豆的做法大全家常(五花肉煮土豆的做法大全家常)

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五花肉煮土豆是一道受欢迎的家常菜，肉烂汤浓，土豆软糯入味，营养丰富，口感十足。那么，如何做出一道美味的五花肉煮土豆呢？下面就为大家介绍几种家常的做法。

五花肉焯水去腥味，煮土豆烧肉

将五花肉切成大小适中的块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出沥干备用。将土豆去皮，切成与肉块大小差不多的块状，备用。锅中倒入适量的油，烧至六七成热，加入肉块煸炒至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒翻炒，加入水没过肉块，大火煮开，去掉浮沫之后放入土豆块，加入盐，糖，老抽和生抽，加入几粒八角和香叶，小火炖煮1-2小时。

五花肉和土豆一起煮

将五花肉切成大小适中的块状，放入锅中，加入水没过肉块，大火煮开，去掉浮沫之后加入捣碎的姜片和葱段，小火炖煮1-1.5小时。将土豆去皮，切成适当大小的块状，加入煮肉的锅中，加入盐，糖，生抽和老抽，加入适量的清水，大火煮开之后，转小火煮20分钟左右即可。

五花肉和土豆一起压力锅煮

将五花肉和土豆放入压力锅中，加入姜片和葱段，加入适量的清水，大火煮开之后，转小火煮15-20分钟。

五花肉和土豆一起炖电饭锅

将五花肉和土豆块放入电饭锅中，加入姜片和葱段，加入适量的清水，按煮饭键，等到电饭锅自动跳到保温档即可。

五花肉和土豆一起炖慢炖锅

将五花肉和土豆块放入慢炖锅中，加入姜片和葱段，加入适量的清水，开启慢炖锅的高温煮炖，慢慢炖煮2-3小时。

五花肉和土豆一起炖砂锅

将五花肉和土豆块放入砂锅中，加入姜片和葱段，加入适量的清水，加入适量的盐，生抽和老抽，加入几粒八角和香叶，大火煮开之后转小火炖煮2个小时。

最后，不同的煮法会有不同的口感，选一种自己喜欢的煮法，尽情享受这道美味的五花肉煮土豆吧！

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