新鲜虾仁的做法(学会这个做法)

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虾仁作为一种常见的海鲜食材，不仅口感鲜美，而且养分丰富。在做虾仁时，如何让虾仁更加美味？以下是一种新鲜虾仁的做法，非常简单实用。

1.准备食材

生姜、蒜、大葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉。

2.处理虾仁

将虾仁洗净，加入少量盐搅拌均匀，放置一旁。锅中加入清水烧开，放入处理好的虾仁煮1-2分钟，至虾仁变色，捞出。

3.炒制虾仁

锅中放入适量油，加入姜蒜末和切成小段的大葱爆炒。加入煮好的虾仁，翻炒均匀。加入1勺生抽、1勺料酒，再加少许盐、胡椒粉，翻炒均匀，出锅前加入少许香油。

4.虾仁炒面

可以将炒好的虾仁与炒面搭配食用，味道更加美味。将面条烫至熟透，捞出沥干，加入炒好的虾仁，翻炒均匀即可。

5.虾仁炒饭

将米饭煮熟，放凉，加入炒好的虾仁，翻炒均匀即可。

6.虾仁肉松饼

肉松混合，加入适量面粉搅拌均匀，倒入平底锅里煎制至两面呈金黄色即可。

以上是一种简单易做的新鲜虾仁做法，虾仁烹饪出来口感清甜可口，无比诱人。大家可以尝试一下，还可以根据自己的口味进行微调，做出自己喜欢的虾仁菜品。

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