永川鸳鸯包子馅的做法(制作永川鸳鸯包子馅的方法)

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永川鸳鸯包子馅是一种特色美食，以猪肉为主要原料，用精湛的技艺和传统工艺制作而成。下面介绍制作永川鸳鸯包子馅的方法：

1.清洗猪肉

将新鲜猪肉切成小块，用清水先将猪肉清洗干净，晾干后再压成肉泥。

2.处理鸳鸯包花样

将肉泥分为两份，一份加入葱蒜姜末和调料搅拌均匀，另一份则仅仅加入盐。然后将带有调料的肉泥和仅加盐的肉泥，拍成两个块状，稍稍捏成突出的形状，最后进行捏合、压扁，即可得到鸳鸯包的花样。

3.豆芽和笋尖等原料

豆芽和笋尖等原料切成小块，用油进行炸熟。

4.包子馅的拌制

肉泥和调料混合，搅拌均匀，馅料制做完成。

5.包子的制作

将馅料包入发好的面团中，搓成球状，放入蒸锅中，蒸制20分钟即可。

6.品尝鸳鸯包

制作出来的永川鸳鸯包子馅颜色鲜美，口感丰富，特别是鸳鸯包的花样更是让人垂涎欲滴。快来品尝这样一份美食吧！

在家里制作这样一份美食可能会有点麻烦，但它的美味一定能让你过足口福。

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