苋菜烧饼做法(如何制作美味的苋菜烧饼)

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苋菜烧饼是一道适合家庭制作的美食。它以苋菜为主要材料，口感酥脆，外层金黄，内馅软绵。下面我们来了解一下它的制作方法。

1.准备材料

我们需要准备的材料有：苋菜、面粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒等。

2.制作面团

鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花混合，慢慢加水搅拌，直到有一定的粘性。期间可以适当地加点水。然后把面团揉成一个球，放在碗里，盖上毛巾，醒一段时间。

3.准备馅料

盐和胡椒粉调味，然后搅拌均匀备用。

4.包馅

将醒好的面团揉成条状，然后切成等大的小块。将小块面团压扁成圆片状，放入苋菜馅，在圆片上方包起来，封口处捏紧。

5.煎制

将做好的苋菜烧饼放入平底锅中，小火煎至表面金黄即可翻面，另一面也煎至金黄。

6.享用苋菜烧饼

将苋菜烧饼放在盘子里，与家人一起分享这美味的食物。

制作苋菜烧饼虽然过程繁琐，但是只有通过努力和实践才能够达到炉火纯青的效果。希望大家能够在自己的厨房里制作出最美味的苋菜烧饼！

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