薯片鸡块的做法(掌握一道好吃又简单的薯片鸡块做法)

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薯片鸡块是一道经典美食，美味可口，深受人们的喜爱。但是，很多人并不知道如何制作这道美味佳肴。今天，我们就来学习一下薯片鸡块的制作方法。

选材准备

制作薯片鸡块，首先要做的就是选好食材。鸡胸肉是最佳选择，因为肉质鲜嫩，没有骨头。此外，需要将薯片压碎，制成薯片碎，备用。

制作腌料

制作腌料时需要准备盐、黑胡椒、糖、盐巴、小苏打等多种香料。将这些香料充分混合，制成均匀的腌料。

切肉块腌制

将鸡胸肉切成大小适中的块，放入腌料中腌制30分钟左右，直至完全入味。

面粉淀粉裹粉

将腌制好的鸡块均匀地沾上面粉和淀粉，然后在刚才备好的薯片碎中裹上一层。

热油煎炸

将油烧热至6成热，放入裹好薯片碎的鸡块煎炸至金黄色。

烤箱烘烤即可

煎炸好的薯片鸡块可以在烤箱中再次烘烤10-15分钟，直至外酥里嫩，食用口感更佳。

薯片鸡块制作完成，口感酥脆，香气四溢。大家可以自己动手试试，制作出美味可口的薯片鸡块哦！

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