炭火烤玉米的做法(分享一个美味的炭火烤玉米的做法)

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玉米是夏天的一道美食，而炭火烤玉米更是让人口感爆棚的好味道。那么，炭火烤玉米的做法是怎样的呢？接下来，我将分享一个美味的炭火烤玉米的做法，让你在炎热的夏季也能品尝到美味的炭火烤玉米。

1.准备工作

选用新鲜的玉米，我们建议在购买后1-2天内用来烤。同时，准备好炭火，最好使用木炭，因为木炭燃烧的时间比烤肉炭长，且不含任何添加剂。将玉米的外面的叶子皮剥去，留下最外面一层。在两端分别剪掉一部分玉米所在的较粗的茎。

2.腌渍

将准备好的玉米放到一个大的碗中，加入一些水和一些盐。然后用双手将盐和水搅拌均匀，直到所有的盐溶解。浸泡大约半个小时，然后将玉米从水中拿出来，并且用一个干净的毛巾将它们擦干。

3.涂抹油

在准备腌渍后的玉米上涂抹油。你可以使用橄榄油或其他食用油。在涂上一层油之后，用手将玉米从头到脚均匀地涂上一层。这将帮助玉米烤的更好，并使表面变得更加金黄色。

4.烤制

将玉米平放在炭火上烤制，时长为5-10分钟，翻转玉米直到每一面金黄色，并且有一些炭火烧烤的痕迹。当玉米变得金黄色和嫩滑时，就可以取出来享用了。

5.调味

烤好的玉米可以根据自己的口味进行调味，如果你喜欢的话可以在上面撒一些盐和黑胡椒。你也可以将上面的黄油继续保留。

6.享用

现在，你可以开心地享受这道美味的炭火烤玉米了。无论是在野外露营，户外烧烤，还是在家中，这道炭火烤玉米都是一个轻松、美味的夏季珍品。

总之，炭火烤玉米是一道非常适合夏季的美食。根据以上的步骤可以轻松做出美味的炭火烤玉米。不管你是在露营户外还是在家中，这道炭火烤玉米都可以成为你的下午茶时间的美味点心，一起尝试吧！

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