家常麻辣干锅的做法大全(快来学习家常麻辣干锅的做法大全)

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家常麻辣干锅是一道颇受欢迎的川菜。它不仅口感丰富，而且香辣可口。如果你对这道菜的做法不是很熟悉，那么不妨来学习一下下面的家常麻辣干锅做法。

准备食材

准备好肉类，蔬菜，以及各种辅料。特别是干辣椒、花椒、姜蒜、香菜等。

烹饪干锅料

将配料择去杂质，肉切成薄片，放入锅中翻炒入味。

花椒

锅底倒油，放入虎皮辣椒和花椒翻炒。

加入蔬菜

加入蔬菜，根据自己的口味挑选，可以加入土豆片等。

调味炒熟

鸡精、味精、料酒、蚝油、生抽等调味品，最后加入香菜炒熟即可。

盛装上桌

将菜盛出装碗后，可以和米饭一起食用。

最后，你的家常麻辣干锅就可以上桌啦！

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