不放肉海菜包子的做法(不放肉海菜包子的制作方法)

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随着人们健康素食理念的兴起，不少人开始尝试不吃或少吃肉类的饮食方式。而海菜则是一种营养丰富、味道独特的食材。那么，怎么做不放肉的海菜包子呢？以下是制作方法。

准备材料

面粉、酵母粉、糖、油和盐等材料。

准备海菜

将海菜用清水冲洗干净，然后用开水焯一下。焯熟的海菜切碎备用。

制作面团

酵母粉、糖和盐混合，加入适量水搅拌，揉成面团。面团加入少量油搓匀，放置醒发至2倍大小。

包馅料

将醒发好的面团揉成条状，切成一定大小的小剂子。将小剂子搓成圆形薄皮，放上海菜碎，捏紧收口。

蒸包子

将包好馅的包子放入蒸笼中，注重包子之间的间距，避免粘连。用大火蒸10-15分钟即可。

享用美食

不放肉的海菜包子制作完成后，切勿心急食用。可以在配上热茶或温牛奶，最好搭配一些清淡的酱油和醋调味，口味更佳！

制作不放肉的海菜包子其实很简单，不仅健康美味，还能换个口味尝试新鲜。

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