蜂蜜？荠做法(自制蜂蜜荠的做法)

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蜂蜜荠是一道美味可口的甜点，不仅口感鲜美，而且价值营养，含有丰富的维生素和矿物质，尤其适合女性食用。那么如何自制蜂蜜荠呢？以下是详细的制作步骤。

1.

糯米粉150克、鲜蛋3个、细砂糖40克、蜂蜜适量。

清水。

2.

将荠菜摘去老茎，洗净，放入搅拌机中捣成荠菜泥。

将糯米粉和荠菜泥混合均匀，放入碗中。

将鲜蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀后加入荠菜糯米粉中，搅拌均匀至无颗粒。

加入适量清水，搅拌成糊状。

将蒸蛋器铺上湿布，将糯米荠糊倒入蒸蛋器中轻轻拍平，大火蒸15-20分钟。

出锅后待凉，然后将荠糯饼切成小块，淋上适量蜂蜜即可。

3.

自制的蜂蜜荠味道鲜美，荠菜的清香、糯米的滑润和蜂蜜的甜味相互交融，口感细腻、口感Q弹，回味无穷。

4.

荠菜含有多种维生素和矿物质，维生素C含量较高，具有防感冒、增强免疫力的功效。糯米含有丰富的淀粉质和多种维生素和微量元素，有益于消化和吸收。蜂蜜则含有多种营养物质，具有滋润肺、润喉、美容养颜等功效。

5.

制作时荠菜泥一定要搅拌均匀成细腻的糊状，否则影响口感。

蒸制时间要适当，过长容易导致口感失色。

切块后一定要淋蜂蜜，切忌太多太少。

6.

为了使荠糯饼口感更佳，可以适量加入白糖和豆腐渣，这样能增加甜味和口感柔软度。

通过以上步骤和小贴士，相信您一定能够制作出美味的蜂蜜荠，快来试试吧！

总之，自制蜂蜜荠非常简单，健康美味，营养价值高，是一道非常适合女性消费的甜点。它不仅可以增强免疫力，同时也能够美容养颜，抗氧化，让女性更加自信迷人。

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