肉丁青萝卜包子的做法大全(让你的家人吃出妙味肉丁青萝卜包子的制作方法)

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包子是一道广受欢迎的传统小吃。肉丁青萝卜包子是一种美味可口的包子款式，不仅外皮柔软细腻，而且内馅肉质鲜嫩口感好。想要制作出这种美食吗？以下是肉丁青萝卜包子的做法大全，让你的家人吃出妙味。

1.准备工作

面粉500g，猪肉200g，青萝卜100g。

盐、鸡精、花椒粉、香油、料酒、面筋。

剪刀、擀面杖、平底锅、萝卜丝拌成剂、砧板。

2.制作过程

将面粉倒入盆中，加入温水适量，揉成面团，盖上盖子醒发20分钟。

猪肉切成肉丁，加葱姜、料酒醉制，腌制十分钟。

青萝卜切成丝，切碎后拌入少许盐搅拌均匀，静置十分钟，排出青萝卜水分，加入肉丁中。

将面团揉好，分成适量的小团，轻轻擀成薄片，包入青萝卜肉丁馅料，固定好，并擀成包子的形状。

锅加水烧开后，用湿布擦锅底，然后放入包子蒸熟，开锅后再蒸十分钟。

锅烧热，锅底刷一层油，将包子倒进锅中，慢慢煎至包子底部金黄即可。

3.烹饪技巧

包子外皮揉好后必须醒发一段时间，更容易擀出饺子皮的薄度。

包子馅要选择嫩肉丁，口感更佳。

包子的香气在包子蒸熟后在用平底锅煎，口感更佳。

4.美食心得

肉丁青萝卜包子新鲜可口，网友是否可以尝试制作呢？

肉丁青萝卜包子又香又鲜，是一道很不错的早餐或晚餐食物。

制作包子的过程不太容易，需要细心，但结果令人欣慰。

肉丁青萝卜包子是一道美味可口的中式面食，制作不难，只需要注意细节，就可以在家享受到新鲜的包子了。制作包子需要耐心，细心，大家可以找伙伴一起制作，感受包子的美味哦。

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