豆芽是一道常见的家常菜,也有很多不同的做法。今天我们就来分享一下如何用锡纸包裹和蒜蓉调味的方式来烹制豆芽。下面是详细的做法教程。
准备材料
蒜、盐、红辣椒、生抽、香油、锡纸。
清洗豆芽
将新鲜豆芽洗净,沥干备用。
调制蒜蓉酱汁
将蒜切末,红辣椒切成小块。然后将切好的蒜和红辣椒放入碗中,加入适量盐、生抽和香油,搅拌均匀成蒜蓉酱汁备用。
包裹豆芽
将清洗好的豆芽放在铺好的锡纸上,倒入预先调制好的蒜蓉酱汁,用手搅拌均匀,然后将锡纸从两侧包裹起来,封口。
烤制豆芽
将包裹好的豆芽放到预热好的烤箱中烤20分钟左右,或者用锅将锡纸包装好的豆芽放入锅中煮至软烂就好了。
享用美味佳肴
蒜蓉锡纸豆芽就做好啦!打开锡纸,闻到香气,看到颜色鲜艳的豆芽,再加上浓郁的蒜蓉味,让人垂涎三尺,赶快享用美味佳肴吧!
总的来说,最关键的是调制好的蒜蓉酱汁,可以根据不同的口味进行调整。