娃娃菜香菇炖豆腐的做法大全家常(娃娃菜香菇炖豆腐)

来源：互联网 /

豆腐是我们中国人常见的一种高蛋白、低脂肪、易消化的食品。在家常菜中，豆腐是家喻户晓的食材之一。而炖豆腐更是豆腐的一种美味做法，在不浪费味道的同时，保存了豆腐的食材营养和美味口感。因此，娃娃菜香菇炖豆腐更是受到了大家的青睐。下面就让我们来一起学习一下如何制作美味的娃娃菜香菇炖豆腐吧！

食材准备

娃娃菜、香菇、姜、葱、盐、生抽、糖、鸡精。

香菇提前清洗干净备用，姜、葱切末。

热锅翻炒食材

热锅凉油，下姜葱末爆香，再依次将香菇、娃娃菜翻炒出香味。

加入豆腐继续翻炒

将豆腐倒入锅内，与食材一起翻炒，让豆腐充分吸收香味。

加入调味料

糖、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀。

加入清水炖煮

加入适量清水，把炒好的食材和豆腐放入电饭煲或砂锅中，盖上盖子，煮10-15分钟。

出锅

等水开后再改小火慢慢炖煮就好了，大概10-15分钟左右，直到汤汁稍微浓稠些就可以出锅了。

以上就是娃娃菜香菇豆腐的制作方法了。做好的炖豆腐香滑鲜美、软硬适中，娃娃菜和香菇的独特味道更是为这道家常豆腐菜谱增色不少，不仅营养丰富，而且香味浓郁，令人食欲大增。你也可以根据自己的口味和喜好适当调整制作方法和食材，做出自己独特的炖豆腐菜谱，让家人们吃得健康又开心。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。