红薯是宝宝的健康食品之一,因为其营养价值非常高。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和维生素A。它们也含有独特的类黄酮和其他抗氧化剂,能够降低癌症和心脏病的风险。此外,红薯还具有消炎、降血糖和增强免疫力的功效。
1.红薯泥
水
将红薯洗净去皮,切成小块。
2.加入足量的水,煮至红薯变软。
3.取出红薯块,用勺子压成泥状即可食用。
2.红薯饼干
杏仁粉、红枣泥、椰子油
杏仁粉和红枣泥混合在一起,加入适量的椰子油,搅拌均匀。
2.取一小块面团,用手压扁成饼干状。
3.放置烤盘中,烤20分钟即可食用。
3.红薯煮饭
米饭、水
将米饭淘洗干净,加入足量的水煮。
2.将红薯洗净去皮,切成小块。
3.当水煮到略带黏稠时,加入红薯块,继续煮至米和红薯都熟透。
4.红薯肉松
猪肉、盐
将猪肉剁碎,加入少量盐,拍打几下。
2.将红薯去皮,用刨丝器擦成薄片。
3.用蒸锅将红薯片蒸软后,将其加入猪肉碎中。
4.将严实的肉松成型,放置锅中蒸20分钟左右,即可食用。
5.红薯糊
白糖、牛奶
将红薯洗净去皮,切成小块。
2.煮熟后用勺子压成泥状。
3.加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。
4.取出放在碗中,蒸熟即可食用。
6.红薯沙拉
蔬菜、鸡肉、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁
烤锅中烤熟鸡肉,切成小块备用。
2.将红薯去皮,用刨丝器擦成薄片,烤20分钟至熟透。
3.搭配喜欢的蔬菜,加适量的橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁。
4.拌匀后加入鸡肉翻拌均匀即可食用。
无论哪种方式,红薯都是宝宝的营养佳品,为宝宝的健康成长提供重要保障。