蒜苔腊肉煲仔饭做法大全(蒜苔腊肉煲仔饭非常美味)

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煲仔饭是广东特色美食之一，而加上蒜苔和腊肉的煲仔饭更是美味无比。那么，这种美味的蒜苔腊肉煲仔饭需要哪些材料呢？

以下是蒜苔腊肉煲仔饭所需的材料：

1.米饭与煲仔

3个鸡蛋、适量清水、1个煲仔

2.蒜苔腊肉

适量腊肉、适量青葱、适量蚝油、适量生抽、适量老抽、适量油、适量盐、适量糖

3.青菜和辅料

适量胡椒粉、适量香菇油

4.准备工作

将米饭清洗并放入煲仔中、将蛋液打散、蒜苔洗净并切段、青菜及香菇油洗净备用

5.烹饪步骤

在米饭中加入一些清水，然后放入蒜苔、腊肉、青菜和蚝油，调入盐、糖、胡椒粉、生抽和老抽，搅拌均匀后煮至水分吸收，加入蛋液，翻拌均匀后盖上煲仔盖子小火焖煮5分钟左右

6.美食享用

将香菇油倒在米饭上美化，这道蒜苔腊肉煲仔饭就做好了，香气扑鼻，味道鲜美，赶快享用吧！

总之，蒜苔腊肉煲仔饭做法简单，不过需要一些耐心和心思。做好的蒜苔腊肉煲仔饭不仅色泽美观，味道鲜美，而且营养丰富，绝对是一道美食佳品。

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