随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重饮食健康,而自己在家煮菜就成了当下最流行的趋势。那么,既然要煮菜,那就要掌握一些好吃的菜谱,今天,小编就为大家带来抄菜大全的做法大全图,让您的厨艺更上一层楼。
1.红烧肉
红烧肉是家喻户晓的川菜了,它的味道绝对是妥妥的美食榜单大赢家,而实际上,要做出好吃的红烧肉,并不是很容易,它需要熬制的时间长,火候也十分重要。
2.宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道让人流连忘返的传统川菜,它虽然简单却不失美味。事实上,它不仅在国内非常受欢迎,甚至在全球各地儿也有着不同的版本。
3.回锅肉
回锅肉是川菜中的一部分,它是用分别煮熟的肉和青椒干辣椒、姜、蒜等制成的。回锅肉的特点是香气扑鼻,鲜辣可口,而且色泽红亮,令人食欲大开。
4.麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道特别好吃的四川名菜,其浓郁的、辣味十足的口味也成为了一种独特的风味,它是外地游客来四川绝对不能错过的一道菜,而且此菜在制作上有很多讲究哦。
5.干煸豆角
干煸豆角是川菜中的一部分,它是青蒜、猪肉末和干豆角炒制而成的美味佳肴,这道菜的做法既容易又美味,所以深受大众喜爱。
6.水煮肉片
水煮肉片是川菜中著名的菜肴之一,是以猪肉为主料,添加豆芽菜等后煮成的菜肴,以油辣椒麻辣清汤为基础,口感鲜香,口味浓郁。
以上这些川菜是我们生活中经常做,而且味道绝佳的一些菜肴,做法见招拆招。希望这些川菜大全的做法,能够让您在厨房内拥有更丰富的创造力,为您和您的家人带来更多的美味佳肴。