红烧羊棒骨做法大全(红烧羊棒骨的做法大全)

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羊棒骨是一种营养丰富、口感鲜美的食材。它富含胶原蛋白和钙质，对于皮肤、骨骼的健康都有很好的作用。红烧羊棒骨是一道常见的美食，下面就来为大家介绍几种红烧羊棒骨的做法。

1.

姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水、葱

2.

羊棒骨用滚水烫一下，去除血水。

锅内放入适量油，葱、姜、蒜爆香。

放入羊棒骨，加入少量料酒翻炒几分钟。

加入适量生抽、老抽，炒匀。

加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫。

加入适量盐和糖，小火炖煮1-2小时即可。

3.

将羊棒骨洗净后切成小段。

用姜片和葱拍打一下。

锅内放入少量油，葱姜爆香。

加入羊棒骨，煸炒至表面微黄。

加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。

倒入足够的清水，煮沸后撇去浮沫。

放入适量冰糖，开小火炖煮2-3小时。

4.

将羊棒骨洗净后用开水焯水，去除血水。

姜切成片，葱切成段。

锅内放入少量油，葱姜爆香。

放入羊棒骨，煸炒至表面微黄。

加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

倒入适量水，加入少许盐和糖。

将高压锅盖上，压力开后改小火压煮30分钟。

5.

将羊棒骨用清水多次冲洗干净，放入清水中用中火煮开。

撇去浮沫后倒入料酒和老抽。

放入姜片和蒜末继续煮沸。

将锅内的羊棒骨捞出备用。

锅内留少许底油，烧至五成热时放入冰糖，两面煎至微黄。

放入姜蒜末，翻炒均匀。

倒入适量开水，加入适量生抽和盐调味。

放入煮熟的羊棒骨，加入适量老抽。

将锅盖盖上，开小火慢炖1-2小时。

6.

将羊棒骨切成一寸一段大小。

姜切成片，葱切成段。

葱姜放入热油煸香。

加入羊棒骨，煸炒至表面微黄。

放入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

加水没过羊棒骨，加入盐、糖煮沸，再放到电饭煲里煮熟即可。

7.

将羊棒骨煮沸，撇去浮沫后将骨头洗净备用。

姜蒜末放入清水中焯水，取出后放凉备用。

锅内放入适量油，加入葱姜蒜爆香。

倒入羊骨，加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

加入清水没过骨头，放入适量冰糖，中小火慢炖1-2小时。

总之，红烧羊棒骨不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分。以上介绍的红烧羊棒骨做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

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