香菇和白萝卜是秋季的常见食材,两种食材搭配在一起,不仅营养丰富,而且口感独特,深受人们的喜爱。如果你不知道香菇白萝卜的做法,那么看看下面的介绍吧。
1.清炒香菇白萝卜
白萝卜洗净。
将香菇去蒂,撕成小块,白萝卜去皮后切成和香菇差不多大小的块,备用。
热锅凉油,将香菇和白萝卜一起倒入锅中翻炒,加入盐、蚝油翻炒均匀即可。
2.香菇白萝卜汤
将香菇和白萝卜洗净,切成片备用。
热锅凉油,将香菇和白萝卜一起煸炒,加入适量水。
味精,煮至香菇、白萝卜烂熟即可。
3.香菇白萝卜拌面
将香菇和白萝卜洗净,切成丝备用。
煮开一锅水,加入面条煮到八成熟,捞出控水放入大碗中。
往面上倒适量生抽、醋、糖、鸡精、辣椒油、芝麻油,加入香菇、白萝卜丝拌匀即可。
4.香菇白萝卜素炒饭
将香菇和白萝卜洗净,切成小粒备用。
煮好米后,待米饭散凉后,与修好香菇、白萝卜粒放到一个容器中。
在锅中热油,放入洋葱炒香后,将盐、酱油加入锅中炒匀,把混合好的米饭和胡萝卜翻炒一下,最后撒上葱花即可。
5.香菇白萝卜汉堡排
将香菇和白萝卜洗净,切成小块备用。
把罐头的豆腐倒出来,加入黑胡椒粉,1茶匙盐,3勺土豆淀粉,调成糊状。
香菇和白萝卜连同豆腐糊搅拌均匀,可以用搅拌器打碎,再重新搅拌均匀,成为馅料,做成汉堡形状,放入烤箱烤至金黄色。
6.香菇白萝卜素炸鸡柳
将香菇和白萝卜洗净,切成小块,用食品加工机磨成细腻的泥。
少许生粉、料酒、盐、鸡蛋调匀,制成鸡柳形状,放入烤箱或油锅炸至金黄色即可。
通过以上六种做法,相信你多了不一样的香菇白萝卜吃法。不管是素食还是荤食,你都可以用这两种简单的食材创造出丰富的美食。不妨试试吧!
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